Az én Segítsütim: Fügés-csokis aprósüti

Hatalmas megtiszteltetés volt számomra, amikor nemisbéka felkért, hogy legyek az őszi Segítsüti csapat tagja. Elgondolását szuper kezdeményezésnek tartom, ahol mindenki jól jár. Örülnek a kórházak, a licit nyertesek, és a sütemények készítői is boldogok, hogy segíthetnek.

Most is két kórház - a budapesti I. Gyermekgyógyászati Klinika és a szegedi kórház - koraszülött osztályának megsegítése a cél.

Minden édesanyának legfontosabb a gyermeke, akiért állandóan aggódik (főleg, ha beteg). Kisfiam révén sajnos mi is többször voltunk már kórházban és tudom, milyen megnyugtató tud lenni a jól felszerelt, barátságos környezet (amikor az ember minden szalmaszálba belekapaszkodik), és milyen elkeserítő ennek az ellenkezője.

Sokat gondolkoztam, hogy mit süssek e jeles eseményre. Mindenképpen szállítható, sokáig elálló édességet szerettem volna, mivel az ország délkeleti csücskében lakom, és nem sok esélye van a személyes átadásnak (bár semmi sem lehetetlen). Végül a Dalmát nyaraláson ugrott be a fügés sütemény ötlete, és meggyőző volt, amikor a próbasütés végeredményét a család pillanatok alatt eltüntette. A kedves licit nyertes egy üveg csokis szilva lekvárt kap még a süti mellé ajándékba.

A licitálás a Segítsüti oldalán zajlik (gyors regisztráció után lehet licitálni). A kikiáltási ár 1000 Ft. A licit szeptember 20-én hétfőn éjfélig tart.

Kérem, aki megteheti vegyen részt a licitben, segítve ezzel a két koraszülött osztályt és kis betegeit. Licitre fel!

Fügés-csokis aprósüti
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
8 dkg nádcukor,
1 tojás,
1 csipet só,
10 dkg hideg vaj,
15 dkg aszalt füge,
8 dkg étcsokoládé.

A lisztet, sót, cukrot, tojást és apró kockára vágott vajat egy tálba öntjük, és kézzel tésztát gyúrunk belőle. Ezt követően beledolgozzuk a felaprított aszalt fügét és csokoládét. Kézzel kis gombócokat formázunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk őket. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-15 perc alatt megsütjük a kis labdákat. 20-22 darab lesz belőle.