2013. július 29., hétfő

Tökös-paprikás-paradicsomos tepsis hús



Bőséges az idei töktermés a testvéremnél, nekünk is rengeteg jut belőle. A tökfőzelék, tökleves, rántott tök hármasát megunva új lehetőségek után kutattam. Így került a hétvégére tervezett tepsis flekkenembe a krumpli helyett felkockázott tök (szalonna, tejföl szintén elhagyva). Nagyon finom, jóval könnyedebb, nyári egytálétel lett belőle.

Hozzávalók:
8 szelet tarja,
50 dkg tök,
3 db kápia paprika,
1 db lecsó paprika,
3 db paradicsom,
1 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
só, bors.

A tarja szeleteket sózzuk, borozzuk, megkenjük zúzott fokhagymával, majd kevés olajon átsütjük őket. A kicsumázott paprikákat, a paradicsomot és a vöröshagymát felkarikázzuk. A megpucolt tököt felkockázzuk. A zöldségek felét egy tepsi aljára borítjuk, megsózzuk, borozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk. Rápakoljuk a hússzeleteket, és beborítjuk a maradék zöldséggel. Szintén sózzuk, borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk. Alufóliával lefedve 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük, majd a fóliát levéve további 15 percig pirítjuk.

3 megjegyzés:

شركة ضي الرحمن írta...

افضل شركة تنظيف بالاحساء

محمود زيزو írta...


شركة الحمد للتنظيف من افضل الشركات في السعوديه نقدم لك افضل الادوات
شركة تنظيف خزانات بجازان نقدم
نقدم لكم شركة الخدمات المتكامله للتنظيف في جازان
شركة عزل خزانات بجازان
j

sayd írta...

خدمات تسليك المجارى تحدثات إلى فكر وتقنيات مطرة حتى يتم حدوث منتج مبهج ونتيجة رائعة لذالك نحن فى (شركة ركن سيف)
نقوم بتقديم احسن الخدمات التى من الممكن ان تتخيلها وكذالك نتعامل دائماً بالرقى فى الخدمة التى نقدمها فى احسن الاوقات لكى تعرف رقم التواصل مع شركتنا هـنا (شركة تسليك مجارى بالاحساء)