2010. szeptember 17., péntek

Az én Segítsütim: Fügés-csokis aprósüti

Hatalmas megtiszteltetés volt számomra, amikor nemisbéka felkért, hogy legyek az őszi Segítsüti csapat tagja. Elgondolását szuper kezdeményezésnek tartom, ahol mindenki jól jár. Örülnek a kórházak, a licit nyertesek, és a sütemények készítői is boldogok, hogy segíthetnek.

Most is két kórház - a budapesti I. Gyermekgyógyászati Klinika és a szegedi kórház - koraszülött osztályának megsegítése a cél.

Minden édesanyának legfontosabb a gyermeke, akiért állandóan aggódik (főleg, ha beteg). Kisfiam révén sajnos mi is többször voltunk már kórházban és tudom, milyen megnyugtató tud lenni a jól felszerelt, barátságos környezet (amikor az ember minden szalmaszálba belekapaszkodik), és milyen elkeserítő ennek az ellenkezője.

Sokat gondolkoztam, hogy mit süssek e jeles eseményre. Mindenképpen szállítható, sokáig elálló édességet szerettem volna, mivel az ország délkeleti csücskében lakom, és nem sok esélye van a személyes átadásnak (bár semmi sem lehetetlen). Végül a Dalmát nyaraláson ugrott be a fügés sütemény ötlete, és meggyőző volt, amikor a próbasütés végeredményét a család pillanatok alatt eltüntette. A kedves licit nyertes egy üveg csokis szilva lekvárt kap még a süti mellé ajándékba.

A licitálás a Segítsüti oldalán zajlik (gyors regisztráció után lehet licitálni). A kikiáltási ár 1000 Ft. A licit szeptember 20-én hétfőn éjfélig tart.

Kérem, aki megteheti vegyen részt a licitben, segítve ezzel a két koraszülött osztályt és kis betegeit. Licitre fel!





Fügés-csokis aprósüti
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
8 dkg nádcukor,
1 tojás,
1 csipet só,
10 dkg hideg vaj,
15 dkg aszalt füge,
8 dkg étcsokoládé.

A lisztet, sót, cukrot, tojást és apró kockára vágott vajat egy tálba öntjük, és kézzel tésztát gyúrunk belőle. Ezt követően beledolgozzuk a felaprított aszalt fügét és csokoládét. Kézzel kis gombócokat formázunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk őket. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-15 perc alatt megsütjük a kis labdákat. 20-22 darab lesz belőle.



9 megjegyzés:

Chef Viki írta...

Gratulálok :-)

Vesta írta...

Húha, ez finom lehet!

Bianka írta...

Nagyon finom lehet

családi tűzhely írta...

Chef Viki, köszönöm a gratulációt.

Vesta, a Te puszedlid se kutya!

Bianka, köszi.

Csibe írta...

Imádom az aprósütek! Ezt is szeretném :)

Ildy írta...

Ez annyira jó!
Lehet, hogy egyáltalán nem is kéne bele cukor, ismerve a füge édességét. Mit gondolsz? Vagy elbírja azt a keveset? Bár a csoki miatt, lehet. Csak úgy filozofálgatok itten magamban:)

családi tűzhely írta...

Csibe, teljesen megértem az aprósüti iránti imádatodat:)

Ildy, ha csak füge lenne benne, akár el is maradhatnak a cukor, de az étcsoki miatt nekem kellett bele.

Mézigörl írta...

Jöttem és vittem ezt a finomságot! :)

családi tűzhely írta...

Mézigörl, remélem, ízleni fog:)