2011. március 27., vasárnap

Banánkenyér

Nagy sláger nálunk mostanában a banánkenyér. Amikor kisfiam kezében két darab banánnal megjelenik, már tudom, hogy mit szeretne. Lelkesen segít: aprít, méricskél, kavar, majd büszkén feszít a végeredménnyel, mint erről a lenti fotó is tanúskodik.

Hozzávalók:

2 db érett banán,

20 dkg liszt,

2 db tojás,

10 dkg cukor,

1 dl olaj,

csipet só,

fél tasak sütőpor,

10 dkg durvára vágott dió,

8 dkg felkockázott étcsokoládé,

1 kk. fahéj,

1 kk. vanília aroma.

A banánokat villával összetörjünk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, fokozatosan hozzáadjuk az olajat, a banánpépet, a fahéjat, a vanília aromát. Ezután jönnek a száraz hozzávalók: liszt, sütőpor, só, és legvégül a dió és a csokoládé. Az egészet jól átkeverjük. Egy kivajazott, lisztezett téglalap alakú formába önjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.

7 megjegyzés:

Bianka írta...

Remekül néz ki :)

Anikó írta...

Nézz be hozzám egy szóra légyszíves:-))))

Ottis írta...

Én is szeretem!

családi tűzhely írta...

Bianka, köszi.

Anikó, jövök.

Ottis, igazán népszerű édesség:)

Latsia írta...

Csinosak a résztvevők a képen!:-))

Örülök, hogy "megismerhettelek", és nagyon szeretem olvasni a blogodat.
Ez a bejegyzés egy pontot ér Számodra az "Egy jó szó" játékban! :-) itt :
http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html

családi tűzhely írta...

Latsia, a fiatal ember köszöni a dícséretet, én pedig nagyon köszönöm a "jó szót":)

judit60 írta...

Nagyon finom lehet, mint minden amiben banán van.