Villámgyorsan össze lehet dobni ezt a finom morzsás-szedres pitét, akár az utolsó pillanatban is, ha váratlan vendégek érkeznek. Kiválóan működik más bogyós gyümölccsel is. Mi most vanília fagyival ettük. Mennyei volt:)
Hozzávalók:
Tésztához:
15 dkg liszt,
10 dkg puha margarin,
5 dkg porcukor.
Tetejére:
20-25 dkg szeder,
2 db tojás,
5 dkg cukor,
1,5 dl tej.
A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk, ügyelve arra, hogy ne álljon össze. Egy pite formát vastagon kikenünk margarinnal, majd belemorzsoljuk a tésztát. Bőven megszórjuk szederrel. A tojásokat kikeverjük a cukorral és a tejjel, végül a szedres tésztára öntjük, ügyelve arra, hogy mindenhová jusson.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.
Forrás: Nők Lapja Konyhája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése