Grillázsos csillagok

A karácsonyi készülődés finisébe érkezünk lassan. Tegnap elkészült aprósüti készletünk utolsó darabja is. Édes, roppanós finomság. A sima linzer tésztát kívánóan feldobja a mogyorós grillázs.

Hozzávalók:

30 dkg liszt,

12,5 dkg cukor,

1 db tojás,

1 cs. vaníliás cukor,

1 csipet só,

15 dkg margarin,

1 ek. tej,

1 db tojássárgája,

10 dkg mogyorós grillázs.

A lisztet a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, tojással és a margarinnal gyorsan összegyúrjuk, majd folpakba csomagolva legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk, és csillag formával kiszúrjuk. A csillagokat sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk, a tetejüket megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával, és megszórjuk a grillázzsal.

200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt elkészülnek.