Megint egy brokkolis köret. A múlt havi citromos változatnál ez sokkal jobban ízlett a fiúknak. Nem is tudom miért, talán a szalonna miatt?:)
Hozzávalók:
80 dkg brokkoli,
0,5 dl olívaolaj,
10 dkg húsos szalonna,
8 gerezd fokhagyma,
1 kk. só.
Az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítjük. A csíkokra vágott szalonnát beledobjuk, és kb. 2-3 perc alatt megpirítjuk. A rózsákra szedett brokkolit, a felszeletelt fokhagymát is beletesszük, és megsózzuk. A lángot mérsékeljük. Először lefedve pároljuk kb. 20 percig, majd fedő nélkül, időként megkeverve készre pirítjuk.
6 megjegyzés:
nagyon finom lehet
Hát igen, a pasiknak kell a hús:) Nagyon guszta!
Nagyon jó! finom lehetett.
Bianka, köszönöm.
Ildy, hát igen a pasik, már a 6 éves is nagy hús rajongó:)
Gabriella, kösönöm szépen a dícséretet.
Jaj, ne kínozz! Egy kis kóstoló?
Dia, küldöm fénypostán:)
Megjegyzés küldése