2011. június 7., kedd

Kókuszos-meggyes tortácska

Ballagási vacsoránk másik desszerteje volt ez a tortácska. Doctor Peppernél figyeltem fel rá, nála mindig van valami nyálcsorgató finomság. Most sem kellett csalódnom, nagyon jól sikeredett ez a süti is, csak egy hibája volt, hogy hamar elfogyott:)

Hozzávalók (18 cm-es formához):
60 g vaj,
65 g tejföl,
95 g cukor,
1 kk. vaníliaaroma,
1 db tojás,
60 g kókuszreszelék,
60 g liszt,
fél kk. sütőpor,
1 üveg megybefőtt.


A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a vaníliaaromát, a tejfölt, és simára keverjük. Végül mehet bele a kókuszreszelék, a liszt, a sütőpor, és az egészet jól átkeverjük. Kivajazott, lisztezett formába öntjük, és előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsül.







3 megjegyzés:

Bianka írta...

Nagyon finom lehet

Ditta írta...

Nagyon fincsi lehet!

családi tűzhely írta...

Bianka, Ditta, köszönöm szépen!