Még egy adósság, ez a kuglóf is az év végi ünnepekre készült, de most, februárban is kitűnő desszert lehet a vasárnap délutáni kávé, tea mellett.
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
1 db tojás,
20 dkg méz,
18 dkg barnacukor,
1,5 tk sütőpor,
1 ek. mézeskalács fűszerkeverék,
12 dkg margarin,
2 dl tej.
A tejet a mézzel, cukorral, fűszerrel felforraljuk. A margarint felolvasztjuk a meleg tejben. A lisztet és a sütőport a fűszeres tejhez öntjük, alaposan összekeverjük, végül mehet bele a felvert tojás. A masszát szilikonos kuglóf formába öntjük és 160 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 50 percig sütjük. Ha kihűlt porcukorral meghintve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése