Egy újabb kímélő étel, melyet a hűtőben árválkodó maradékokból pakoltam össze pillanatok alatt. Amíg megsült, a gyerekkel befedtük a maradék füzeteket, és már ehettük is:)
3 db kisebb cukkini,
10 dkg füstölt szalonna,
15 dkg fetasajt,
5 dkg trappista sajt,
1 doboz tejföl,
1 db tojás,
só, bors.
A szalonnát felcsíkozzuk, és egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. A cukkinit megmossuk és felkarikázzuk. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal. A tál aljára kerül egy sor cukkini karika, rászórunk egy kevés sült szalonnát, és rámorzsoljuk a fetasajt felét, erre jön a következő sor cukkini, szalonna, feta, melyet egy cukkini sorral lezárunk. A tejfölt kikeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, és egyenletesen a rakott cukkinira öntjük. A trappista sajtot a ratkottas tetejére reszeljük, és kb. 40 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése