Ezt a finom, fűszeres krumplit ettük a korábban emlegetett mustáros hentestokány mellé. Nagyon jól passzolt a szaftos raguhoz.
Hozzávalók:
1 kg. burgonya,
2 fej lilahagyma,
5 dkg vaj,
1 ek. pirospaprika,
só, bors.
A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd burgonyanyomóval összetörtjük. Ezután mehet bele a vaj, a felaprított lilahagyma, a pirospaprika, ízlés szerint só, bors. Az egészet alaposan összedolgozzuk, és már tálalhatjuk is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése