2012. április 5., csütörtök

Zabpelyhes-répás keksz

Nem tudom, hogy ti, hogy vagytok vele, de mi a kisfiammal már nagyon várjuk A NYULAT! Készülünk is ezerrel, ma répás kekszet sütöttünk, hogy biztosan ide csalogassuk:)

Hozzávalók:
20 dkg répa,
8 dkg nádcukor,
7 dkg olvasztott vaj,
5 dkg liszt,
10 dkg zabpehely,
1 tk. sütőpor,
1 db tojás,
1 csipet cardamom,
1 citrom reszelt héja.


A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük. Egy óra múlva a masszából gombócokat formázunk, a tepsire pakoljuk őket, kicsit lelapítjuk a kezünkkel, és kb. 10 perc alatt megsütjük.

Nincsenek megjegyzések: